Zu Besuch im Bahnhofsmuseum: Eine Sau-Glocke

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Die Sau-Glocke ist ein glockenförmiges Metallstück mit Haken, das zur Enthaarung eines geschlachteten Schweines verwendet wird: ein Schweineborstenschaber. Unsere Sau-Glocke ist insgesamt 18 cm lang und hat bei der Glocke einen Durchmesser von ca. 7,5 cm. Die Unterseite der Glocke wurde einerseits nach Einreiben des Schweines mit Saupech und Übergießen mit heißem Wasser für die Entfernung der Borsten verwendet, andererseits wDSC09603urden mit dem Haken auf der Oberseite der Glocke die Klauen des Schweines abgezogen.

Dieses gerät wird auch Schabeglocke, Kratzglocke, Fleischerglocke genannt.